Аромат, от которого теплеет на душе, знакомый с первых лет жизни, снова может наполнить ваш дом.
Тот самый кофейный напиток из детского сада, который пахнет уютом и беззаботностью, готовится всего за пять минут.
Его секрет — в особом сочетании простых ингредиентов, которые есть на каждой кухне.
Для приготовления понадобится ячменный кофе, кипяток, молоко и сахар.
В турку или небольшую кастрюлю насыпают чайную ложку ячменного кофе, заливают 100 мл кипятка и доводят до кипения на среднем огне.
Горячую смесь процеживают, смешивают с таким же количеством молока и добавляют две ложки сахара.
Напиток сразу переносит в прошлое — тот самый сливочно-зерновой вкус, который согревал холодными утрами.
Подавайте его в любимой кружке, украсив щепоткой корицы или какао.
Добавьте кусочек зефира или сухого печенья — и вот уже перед глазами встают картинки из детства: длинные столы в садике, смех друзей, первые шаги во взрослый мир.
Этот напиток — не просто рецепт, а ключ к тем моментам, когда жизнь казалась волшебной и безграничной.
Ячменный кофе не содержит кофеина, но богат витаминами группы В, калием и магнием. Он мягко стимулирует пищеварение, укрепляет сосуды и поддерживает иммунитет.
Его можно пить даже вечером — никакой бессонницы, только спокойствие и сладкие воспоминания.
Попробуйте — и пусть каждый глоток станет машиной времени в счастливые дни. Заварите его сегодня, поделитесь с близкими, и пусть ваши сердца наполнятся теплом, которое не купить в магазине.
Автор: Елена Шимановская
