Яблочный сезон в самом разгаре. Из этих фруктов уже сейчас можно приготовить удивительный десерт под названием «яблоки в сиропе».
Ингредиенты:
1 кг – яблоки,
200 г – сахар,
2 шт. – веточка мяты,
500 мл – вода.
Яблоки разрезаем на четыре части и удаляем сердцевину. Затем укладываем достаточно плотно в стерилизованные банки. Сюда же добавляем веточку мяты. Заливаем яблоки кипятком и оставляем на 20 минут.
Теперь можно слить воду и добавить в нее сахар из расчета на 1 литр 400 г сахара. Доводим сироп до кипения и заливаем им яблоки.
Закатываем банки и ждем полного остывания, укутав их в теплое одеяло. Храним в прохладно месте. Приятного аппетита!
Фото: из открытых источников
