Сделать кислые мандарины сладкими – вполне реальная задача.
Рассказываем о «японском» методе, благодаря которому сладкими станут даже очень кислые фрукты.
Как сделать мандарины сладкими
Способ очень простой. В небольшую емкость наливаем воду, нагретую до 40 градусов, кладем неочищенные мандарины и оставляем на 10 минут.
По прошествии этого времени перекладываем мандарины в емкость с холодной водой и оставляем на 5 минут.
Также можно положить мандарины на 30 секунд в микроволновку, выставив максимальную мощность.
Предварительно в кожуре нужно сделать проколы или небольшие разрезы, чтобы мандарины не взорвались.
Ранее мы рассказывали, как запечь куриную грудку, чтобы она была сочной и мягкой.
