Осенний сезон богат на баклажаны, из которых можно приготовить отличную закуску и гарнир.
Ингредиенты:
3 шт. – баклажаны,
3 ст.л. – оливковое масло,
100 г – майонез,
соль и специи.
В отдельной миске смешиваем чеснок, зелень розмарина, оливковое масло.
Баклажаны разрезаем вдоль. Солим и делаем насечки острым ножом поперек.
Смазываем смесью.
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Приятного аппетита!
