Отличным вариантом для семейного обеда станет аппетитная запеканка из кабачков с фрикадельками.
Ингредиенты:
2 шт. – цукини,
500 г – фарш,
1 шт. – яйцо,
200 г – моцарелла,
50 г – фундук,
зелень, специи, соль.
В миске смешиваем фарш, яйцо, зелень, специи. Солим по вкусу.
Затем формируем небольшие фрикадельки.
Кабачки и моцареллу нарезаем кружочками.
Смазываем оливковым маслом форму для выпечки и выкладываем кабачок, моцареллу и фрикадельки. Сверху посыпаем фундуком.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Приятного аппетита!
