Учёные провели исследование и выяснили, что трюфель в маленьких дозах полезен для мышления.
Людям, которые постоянно занимаются умственным трудом необходима глюкоза. Потому что, насколько известно, быстрые углеводы помогают мозгу лучше реагировать на бесконечный поток информации.
А вот трюфеля – особый вид грибов, также хороший энергетик для мышления.
Как утверждают учёные, трюфели — это залог постоянного генерирования идей. Свойства деликатеса раскрыты в ходе нового эксперимента.
Эксперты на протяжении долгого времени изучали влияние маленьких доз трюфелей на активизацию мозговой деятельности. Стоит сказать, что сам эксперимент проходил не в лабораторных условиях, а в обычном быту.
Учёные наблюдали за тем, как быстро люди реагируют на изменение информации, на сколько быстро могут выполнять поставленные перед ними задачи, как влияет на когнитивные функции.
И в конце эксперимента вердикт был непоколебим – малые дозы трюфелей улучшают мозговую активность.
Фото: из открытых источников
