Готовим заварное тесто для домашних пельменей на воде и без яиц: основа вкусного блюда

21.10.2023 09:32

Домашние пельмени всегда более вкусные и менее вредные. Но, чтобы обед вышел действительно отличным, нужно правильно сделать тесто для пельменей.

Процесс приготовления очень простой, а значит, что даже новичок в кулинарии отлично справится с задачей.

Ингредиенты

  • Мука, 3,5 ст.,
  • Соль, 0,5 ч. л.,
  • Растительное масло, 3 ст. л.,
  • Вода, 1,5 ст.

Как приготовить тесто для пельменей

Для начала следует соединить муку, соль и масла. Массу нужно перемешать, а затем тонкой струйкой в нее надо добавить кипяток.

Заготовку нужно выложить на стол, который предварительно следует присыпать мукой. Затем тесто нужно вымесить. Оно должно быть однородным и эластичным.

Около 20-30 минут масса должна «отдохнуть» под полотенцем или пленкой. В это время надо заняться приготовлением начинки.

Пельмени
Фото: Pixabay

После этого можно раскатывать тесто и формировать пельмени.

Ольга Котова Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса


Содержание
  1. Ингредиенты
  2. Как приготовить тесто для пельменей