Как приготовить тесто для пиццы: новичкам на заметку

11.10.2023 16:31

Пицца – это блюдо, которое любят многие.

При этом такое угощение – настоящий символ Италии. Если холодным днем хочется перенестись в теплую страну, то можно это сделать, даже не выходя из дома.

Достаточно приготовить вкусную и ароматную пиццу.

Ингредиенты

На 500 г муки нужно подготовить:

  • 320 мл воды;
  • 20 мл оливкового масла;
  • 10 г соли;
  • 4 г сахар;
  • 4 г пивных дрожжей.

Как приготовить тесто для пиццы

В глубокой миске нужно смешать дрожжи, сахар, добавить половину воды, а также муку.

Пицца
Фото: © Белновости

После этого надо вымешать массу. Когда вода впитается, то можно добавлять оставшуюся часть воды. После этого тесто надо еще раз хорошо вымесить и сформировать в шар.

На 10 минут заготовку нужно оставить при комнатной температуре.

После этого тесто надо смазать маслом и оставить еще на 2-3 часа под крышкой или тканью.

Масса за это время должна увеличиться.

Спустя это время нужно раскатать тесто и заняться приготовлением пиццы.

Но также его можно оставить в холодильнике до 24 часов, если хочется приготовить угощение в другой день. Такая заготовка отлично выручит.

Ольга Котова Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса


Содержание
  1. Ингредиенты
  2. Как приготовить тесто для пиццы