Вареники с картошкой пользуются огромной популярностью у гурманов благодаря своему яркому вкусу.
Но некоторые люди жалуются на то, что блюду «чего-то не хватает».
Опытные кулинары отмечают: кушанье действительно станет лучше, если обеспечить ему появление едва заметного кислого привкуса.
И есть одна добавка, которая заметно улучшит кушанье.
Ингредиент, делающий вареники вкуснее
В роли начинки для вареников должен выступить не только картофель.
Желательно, чтобы внутри изделия оказались ещё два овоща. Речь идёт о луке и... квашеной капусте.
Первый компонент обеспечит лёгкую сладость, а второй - кислинку, которая очень нужна блюду.
Мелко нарезанную луковицу надо отправить на сковородку, на которой уже есть смесь сливочного и растительного масел.
Спустя некоторое время в посуде должна появиться избавленная от лишней жидкости кислая капуста.
Получившееся спустя несколько минут овощное сочетание нужно смешать с вареной картошкой, которая была обработана толкушкой.
Идеальная начинка для вареников готова. Такая смесь сделает блюдо очень вкусным и необычным.
