Каждый, кто собирается поехать на дачу и пожарить шашлык, знает, что мясо лучше предварительно замариновать, чтобы оно было более ароматным, мягким и вкусным.
Многие привыкли для такой процедуры использовать уксус или майонез.
Но есть и другой способ, который поможет получить отличный продукт.
Для этого на 2 килограмма мяса следует взять 500 граммов репчатого лука, столовую ложку сушеного базилика, половину ложки молотой зиры, а также немного черного молотого перца и соли.
Для начала нужно заняться мясом.
Его следует разрезать на одинаковые куски.
Затем продукт нужно поместить в кастрюлю, а сверху нужно добавить перец, базилик, лук полукольцами, а также зиру.
Все компоненты необходимо тщательно перемешать.
После этого кастрюлю нужно накрыть крышкой и оставить в холодильнике на 6-8 часов.
Затем можно приступать к жарке шашлыка.
Получится угощение еще лучше, если добавить к мясу свежую зелень, овощи и любимые домашние соусы.
