Хрустящая и ароматная квашеная капуста – отличный вариант для закуски.
Такое блюдо насыщено витаминами и полезными элементами, которые помогают улучшить иммунитет, а также наладить работу пищеварительной системы.
При этом перебарщивать с количеством такой еды в рационе не стоит.
Дневная порция не должна составлять более 150 граммов.
Это оптимальное количество, которое позволяет не перегружать организм, насыщать его витаминами, сказала врач Екатерина Кашух, передает издание «Доктор Питер».
Рассказала она также и о том, с чем лучше подавать заготовку.
Сочетается угощение с нежирными сортами мяса, бобовыми.
Допустимо подавать блюдо также с другими овощами: запеченной свеклой, морковью.
Кашух подчеркнула, что нельзя есть квашеную капусту с другими солеными продуктами. В этом случае будет слишком большая нагрузка на почки.
