Чаще всего причина такой проблемы заключается в том, что за посудой плохо ухаживали или она была неравномерно прогрета перед началом готовки.
Поэтому следует учитывать некоторые простые правила.
В первую очередь нужно хорошо разогреть сковороду и смазать ее маслом.
При этом также надо помнить, что у каждого продукта есть своя температура приготовления.
К примеру, при тушении не стоит выбирать максимальный огонь.
Кроме этого, желательно учитывать температуру самих продуктов. Все же еда комнатной температуры пригорает реже.
Еще одно важное правило заключается в правильном уходе.
Тефлоновое или антипригарное покрытие нельзя чистить агрессивными средствами или жесткими щетками, а иначе покрытие будет повреждаться, а еда при этом будет только чаще и сильнее пригорать.
Если соблюдать такие рекомендации, то проблемы легко избежать.
Ранее мы рассказывали, как убрать царапины со сковороды.
