Грамотный выбор продуктов в магазине или супермаркете – это не только поиск оптимального сочетания цены и качества. Это действительно процесс, наполненный хитростями и секретами.
Несколько полезных советов помогут вам стать настоящим профессионалом в этом.
Органолептическая оценка
Каждый покупатель должен при проверке качества продукта обратить внимание на органолептическую оценку или, проще говоря, на то, как выглядит продукт и на его внешний вид. Вне зависимости от вида продукта на нем не должно быть вмятин, трещин и других дефектов, вызванных неправильным хранением и транспортировкой.
Дегустация
Если у вас есть возможность продегустировать продукт, обязательно сделайте это. Если такой возможности нет, единожды купите хороший и качественный вид продукта, например, колбасы, и хорошенько его распробуйте. Запомните этот вкус и послевкусие, чтобы при выборе такого же продукта в следующий раз знать, какими вкусовыми качествами он должен обладать.
Срок годности
При покупке скоропортящихся продуктов таких, как мясо, рыба, морепродукты и прочие, не поленитесь лишний раз взглянуть на срок годности и на правильность их хранения. Важно помнить, что срок годности нужно проверять только на этикетке производителя, а не на приклеенной этикетке в магазине.
Фото: Pixabay
