Если в вашем распоряжении имеется сковородка с антипригарным покрытием, которое покрылось царапинами, ее придется выбросить.
Как бы ни было жалко расставаться с дорогой сердцу вещью – это лучшее решение в данной ситуации.
Почему? Да потому что только так вы можете себя обезопасить.
Оказывается, жарка на сковороде с поврежденным тефлоном необычайна опасна для здоровья.
Последствия могут быть самыми непредсказуемыми.
Согласно исследованиям, поцарапанная сковорода с тефлоновым антипригарным покрытием способна выделять тысячи частиц пластика – это количество исходит всего лишь из одной царапины.
Если их больше, то и количество вредных выделений увеличивается в разы, сообщает Science of The Total Environment.
Опыты ученых до сих пор не прекращаются, но уже доподлинно известно о том, что вред из-за готовки на сковороде с поврежденным тефлоном 100% есть.
Сложностей добавляет тот факт, что микрочастицы тефлонового пластика и микропластик не так просто отследить по сравнению с другими типами пластика.
По этой причине специалистам приходится прибегать к помощи романовской спектроскопии.
Этот метод диагностики предполагает создание изображения с высокой детализацией.
Сделанные диагностические снимки позволили установить, что только из одной царапины или поврежденного участка поверхности на сковороде с антипригарным покрытием выходит более 9 тысяч частиц пластика.
