Трудно представить, что привычный нам картофель может относиться к разряду дорогих продуктов питания.
Однако есть удивительные сорта корнеплода, стоимость которых впечатляет.
Какой сорт картофеля считается самым дорогим
La Bonnotte может стоить более 600 долларов за килограмм продукта. Производят этот сорт картошки только в одном месте на планете - острове Нуармутье, который территориально относится ко Франции.
Не все понимают, почему La Bonnette стоит так дорого.
Некоторые гурманы уверяют, что его вкусовые качества лишь немного превосходят обычный картофель.
Однако знатоки французской кухни убеждены, что уникальный сорт картошки обладает самой нежной текстурой, приятным вкусом, сочетающим в себе сладость и соль одновременно.
Дело в том, что его выращивают недалеко от моря, благодаря чему клубни впитывают соль. В качестве натуральных удобрений используются водоросли.
К тому же, высокий ценник легко объясняется ручным сбором урожая и ограниченным количеством картофеля.
В течение сезона собирают только 100 тонн продукта.
Часто сорт La Bonnette заказывают рестораны.
Вырастить данный вид картофеля в другом месте не получилось. Видимо, решающую роль в этом играет расположение острова и особый состав почвы.
