Сыр является изысканным видом молочных продуктов, поэтому его часто подают в качестве самостоятельной закуски или же используют в приготовлении других блюд.
Дешевым сыр назвать трудно, поскольку даже недорогие виды стоят достаточно прилично.
Однако некоторые сорта стоят по-настоящему дорого.
Какие виды продукта являются рекордсменами в данном вопросе?
Пожалуй, самым дорогим видом сыра является известный среди ценителей Caciocavallo Podolico. Стоимость оригинального продукта превышает 1400 долларов за килограмм.
Производят этот особый сыр только в определенной области в Италии. В качестве производителя молока используется только один (само собой, уникальный) вид коров.
Животные питаются лучшими продуктами, часто в качестве пастбищ используются горы.
Этот вид сыра часто пытаются подделать, продавая под его видом обычный сыр примерно за 150 долларов.
Другим премиальным видом сыра является Pule, который стоит более 1200 долларов. Мало кто знает о том, что в качестве основы для приготовления элитного продукта выступает необычный ингредиент - ослиное молоко.
