Свекла - известный овощ, который кроме отличных вкусовых качеств отмечается большим содержанием полезных веществ.
Каждая хозяйка стремится самостоятельно вырастить овощ на грядках или приусадебных участках.
Залог высокого урожая — правильно подобранные сорта, которые с учетом особенностей почвы и сроков посева имеют высокие показатели плодородия.
В перечень лучших сортов свеклы входит:
Модано — раннеспелый сорт красной свеклы, который имеет плоды круглой формы бордово-вишневой окраски. Овощ хорошо переносит весенние заморозки, неприхотлив и устойчив к болезням, однако не пригоден для длительного хранения.
Красный шар — диетический сорт свеклы, со сладковатым вкусом, без белых колец. Относится к раннеспелым высокоурожайным сортам, период вегетации 72 дня. Имеет характерную темно-красную окраску. Прекрасно сохраняется, пригоден к переработке.
Пабло — корнеплод округлой формы, относится к раннеспелым сортам, период созревании около 90 дней. Особенностями сорта является сладковатый вкус, тонкая кожура плода, насыщенный цвет и длительный период хранения.
Богема — урожайный гибрид, который прекрасно сохраняется всю зиму. Овощ сладкий и сочный, пригоден для консервирования.
Особенностью является то, что вкусовые качества остаются неизменными в течение всего срока хранения. Свекла круглой формы, без прожилок и колец. Созревает в течение 80 дней.
Детройт — раннеспелый гибрид, устойчивый к весенним заморозкам. Характеризуется высокой урожайностью и сладким вкусом. Плоды небольших размеров с устойчивой окраской. Сорт прекрасно сохраняется. Свекла не подвержена болезням, созревает в течение 100 дней после посева.
Египетская плоская — один из лучших ранних сортов, прекрасно переносит засуху. При условии создания благоприятных условий может сохраняться круглый год.
Его чаще всего используют для приготовления вегетарианского борща, идеально подходит для салатов. Сорт имеет высокие показатели урожайности, максимальный размер плода 500 грамм.
Деликатесная – свекла относится к универсальным сортам, имеет высокие показатели плодородия на разных почвах и различных климатических условиях.
Вкусовые особенности позволяют потреблять ее в сыром и вареном виде. Кожура овоща тонкая, плод вишневого цвета, без белых колец. Свекла хорошо сохраняется до самой весны.
Все представленные сорта обеспечат высокий и стабильный урожай свеклы. Конечно, если правильно ухаживать за овощем.
Фото: Pixabay
