Очень часто урожай яблок радует дачника: нередко плоды оказываются вкусными и сладкими.
Однако употребить абсолютно все фрукты до наступления холодного времени года получается далеко не всегда.
Кроме того, хочется, чтобы «вкусности» радовали огородника и его семью ещё в течение нескольких месяцев.
Чтобы увеличить срок хранения плодов, многие владельцы дачных участков начинают соблюдать некоторые правила ещё во время посадки.
В первую очередь речь идёт об использовании определённых сортов. Возможностью долгого хранения отличаются такие разновидности, как «Антоновка», «Витязь» и «Маяк».
Также следует правильно собирать плоды. Срывать с веток нужно те яблоки, которые достигли съёмной спелости. Заниматься сбором урожая при высокой влажности не стоит. Нельзя отрывать плодоножку.
Однако соблюдение вышеназванных рекомендаций далеко не всегда гарантирует сохранение всех собранных яблок до весны.
Фрукты нужно правильно хранить. И наши дедушки знали, как правильно это делать.
Простой секрет хранения
Достаточно «вооружиться» бумагой или салфетками. Каждый плод должен получить собственную бумажную «оболочку».
Яблоки нужно положить рядами плодоножкой вверх.
Также не стоит забывать, что повреждённые и поражённые фрукты нельзя держать рядом со «здоровыми» плодами. Кроме того, не стоит «смешивать» в одном погребе разные сорта.
Другие рекомендации
Есть ещё один способ хранения. Яблоки можно не оборачивать в бумагу.
Однако понадобится ящик, на дно которого высыпана смесь сухого песка с несгоревшими древесными остатками. Использовать можно и опилки.
Плоды должны быть расположены таким образом, чтобы не было их соприкосновения друг с другом.
Если этот вариант хранения не устраивает, можно использовать обычные полиэтиленовые мешки. Но тогда нужно будет внимательно следить за температурой в погребе. Она не должна превышать +1 градус и быть ниже -1 градуса.
