Уже никого не удивить тем, что после сбора урожая томатов некоторая их часть отправляется ждать своей участи на подоконник.
Но, как оказалось, если вы хотите, чтобы зеленый помидор превратился в красный, подоконник не самое подходящее место. Здесь они могут лежать чуть ли не неделями.
Как известно, в этом деле последнее слово принадлежит солнечным лучам, которых становится все меньше и меньше.
Для того чтобы процесс созревания зеленых плодов ускорился, нужно произвести одну бесхитростную процедуру.
Специалисты уверяют, что процесс созревания томатов пойдет веселее, если к ним в коробку или корзину подложить один уже созревший плод или спелое яблоко насыщенного красного цвета. Можно даже банан.
Эти плоды являются источником этилена, который ускорит процесс за несколько дней.
Можно также укрыть помидоры пледом или одеялом, периодически проверяя урожай на предмет наличия портящегося товара.
Считается, что если ткань пледа будет красного цвета, то это тоже внесет свой вклад в созревание урожая.
Некоторые уверены, что если помыть помидоры в горячей воде, то они после этого созреют быстрее.
Но даже несозревшие плоды могут оказаться полезными. Из них можно сделать овощную икру, добавить в солянку или засолить.
