На дачных участках цветную капусту можно встретить не так часто, как белокочанную.
Многие огородники не знают, как правильно ухаживать за привередливым растением. Однако при правильном уходе и соблюдении простых рекомендаций можно без особого труда вырастить и собрать большой урожай.
Как правильно ухаживать за цветной капустой
Цветная капуста будет расти не на каждой грядке. Растению понравится плодородная почва с гумусом, обогащенная органикой, хорошо удерживающая влагу.
Бедный грунт и недостаток влаги повлияют на размер капустных головок, сделает их рыхлыми и мелкими.
Почву под капустные грядки готовят с осени, удобряют компостом или навозом, участок под посадку выбирают осветленный и без сквозняков.
Цветная капуста будет хорошо развиваться при 15-18 градусах, при низкой температуре рост головок замедлится и может приостановиться.
Чтобы головки капусты не почернели на солнце, есть простой способ, как уберечь растение от ультрафиолета.
Хитрость в том, что нужно надломить один из крупных листьев капусты и прикрыть им кочан.
Оставаясь в тени, капуста не потемнеет, сохранит белизну, которая так аппетитно смотрится в блюдах.
Также капуста может темнеть от нехватки питания. Попробуйте подкормить ее бором: на 1 л воды добавьте 0,1 грамма борной кислоты.
