Узнайте, как можно легко продлить хранение лука.
Эти советы будут вам в помощь.
Подготовка лука
Вовремя соберите урожай. Зрелый лук имеет сухие листья, лежащие на грядке, и шейка лука должна быть тонкой. Время уборки урожая составляет август. Период созревания лука составляет 100 дней.
Собирать урожай нужно в солнечную погоду. Для ускорения созревания некоторые садоводы подкапывают лук вилами, чтобы повредить корни и лук прекратил свой рост.
Выкопанный урожай на день оставьте высыхать на грядках.
Как высушивать собранный урожай
Высушивайте сначала лук примерно неделю на солнце, время от времени переворачивая его. Если погода дождливая, высушивайте урожай в помещении, где хорошо циркулирует воздух.
Если вы собирали урожай во время дождя, верхнюю шелуху с лука нужно убрать. Можно высушить лук на панцирных сетках. Проверить, высох ли он, можно, погрузив руку в кучу из лука, рука должна проходить без приложения усилий.
Если вы будете хранить лук в косах, нужно обрезать корни и перья лука, но так, чтобы можно было заплести косу.
Правила хранения лука в квартире
Нужно рассортировать урожай. Отложите отдельно несозревший и маленький лук.
Храните лук в картонных ящиках, в хорошо проветриваемом помещении. По желанию можно заплести лук в косы и повесить на кухне.
Можно пересыпать лук мелом или луковой шелухой. Вам понадобится 200 граммов мела на 10 кг лука.
Лук не будет гнить и прорастать. Не забывайте время от времени просматривать лук и иногда просушивать.
