Прошло примерно два месяца с тех пор, как дачниками был собран урожай моркови.
В данный момент оранжевые корнеплоды находятся в погребах, подвалах и других помещениях.
Но каждый огородник должен понимать: овощи вряд ли долежат до весны, если неправильно хранить их.
Эксперт сетевого издания "БелНовости", ученый-агроном и ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных предложила способ, при котором морковь будет сохранять свежесть всю зиму.
Лучший способ хранения моркови
Защитить корнеплоды от неблагоприятных условий поможет песок.
Возьмите деревянную ёмкость, насыпьте в неё немного вышеназванного сыпучего материала и равномерно распределите его по дну.
Желательно, чтобы образовался слой толщиной хотя бы в два сантиметра.
Далее на песок надо положить морковь. Нужно добиться того, чтобы каждый овощ лежал отдельно: между корнеплодами должно сохраняться хотя бы минимальное расстояние.
Выложенную морковку надо покрыть ещё одной порцией рыхлой породы.
Если размеры используемого ящика позволяют, можно сделать несколько «песчано-морковных» слоёв.
При таком способе хранения оранжевые корнеплоды без проблем долежат до начала следующего дачного сезона. Правда, в январе насыпанный осенью песок надо будет заменить на «новый».
Эксперт: Анастасия Коврижных
