Чем кабачки отличаются от цукини знает даже начинающий огородники. Однако дачники продолжают выращивать именно кабачки и на то есть свои причины.
В таком случае обратите внимание на сорта, которые можно не чистить. У них тонкая кожица, а семян не так уж много.
Хозяйки знают, что витамины содержатся не только в мякоти овощей, но и в кожице. И чем тоньше кожица, тем вкуснее и полезнее получаются блюда и заготовки.
Вот несколько сортов кабачков, полюбившихся отечественным дачникам, а не зарубежным фермерам.
Грибовский 37
Сорт устойчивый к заболеваниям и высокоурожайный.
Кабачки растут тонкокожими, семян немного, плоды набирают в весе до 1,3 кг.
В кулинарии считается универсальным овощем.
Ролик
Сорт ультраранний, отличающийся устойчивостью к непогоде и заболеваниям.
Овощи набирают в весе до 1,5 килограммов, по использованию в кулинарии считаются универсальными.
Поклонникам цукини также есть из чего выбрать.
Эти сорта известны стабильно высоким урожаем, кусты не разрастаются, а плоды растут с минимальным количеством семян.
Огородникам рекомендуют сорта зебра, скворушка, золотинка или цукеша.
Выбрав эти сорта кабачков и цукини, можно рассчитывать на богатый урожай, простоту его переработки, а также на то, что домашние заготовку получатся не только вкусные, но и полезные.
