Болгарский перец или паприка, овощ который вкусен в любом виде.
Плоды едят свежими, добавляют в салаты, консервируют.
Сладкий перец можно купить в магазине, но гораздо приятнее лакомиться выращенным собственноручно овощем. Растение считается неприхотливым в уходе.
Следуя 10 основным правилам, можно получать до трех килограммов перца с каждого куста.
Выбрать правильный сорт. Правильные семена залог урожайности. Выбор стоит останавливать на посевном материале, адаптированном для региона посадки.
Обеззараживание и проращивание семян перед посадкой. Бросать семена напрямую в грунт, неразумно.
Сначала, следует дезинфицировать посадочный материал при помощи марганцовки или покупных дезинфицирующих средств.
Следующий шаг, проращивание семян во влажной среде до появления ростка.
Время посадки. Поздние и среднепоздние сорта высаживаются на рассаду в третьей декаде февраля, а ранние и среднеранние начинают высаживать в марте.
На постоянное место рассаду высаживают, когда температура воздуха ночью будет выше 15 градусов и опускаться ниже не будет.
Индивидуальная емкость для каждого куста рассады. Кусты перца не любят тесноту. Пускай посадки займут много места, зато рассада будет хорошо развиваться.
Соблюдение режима полива и оптимальной влажности грунта для рассады. Полив должен быть обильный, но редкий.
Влажность не может опускаться ниже 60-65%. Рекомендуется подкормка азотными удобрениями один раз в две недели.
Правильный выбор участка для высадки рассады.
Солнечная сторона участка самый подходящий вариант. А если сделать высокие грядки, то почва будет теплой.
Подбор полезных соседей. Соседство с душистыми травами, луком, чесноком даст дополнительную защиту от насекомых.
Особый уход за высаженной рассадой:
- полив теплой водой, нагретой солнцем;
- окучивание кустов после полива, для доступа кислорода к корням.
Регулярная подкормка органическими удобрениями, 1 раз в 10-12 дней.
Подвязка. Самый крепкий куст перца не выдержит вес созревших плодов. Подвязывание растения к опоре даст возможность перцу нарастить больше завязей.
Соблюдение этих нехитрых правил гарантирует богатый урожай на самом небольшом участке.
