Очень часто после сбора урожая на огородах можно заметить торчащие из земли кочерыжки, оставшиеся от когда-то выращивавшейся на этом месте капусты.
Казалось бы, что общего у этого способа сбора урожая и посевом сидератов?
Ответ прост: и в том и в другом случае огородник помогает почве восстановиться.
Не секрет, что плодородие почвы зависит от ее органической составляющей, а точнее – от входящего в ее состав гумуса, который образуется при перегнивании растений.
Поэтому оставленные в земле корни за долгие холодные месяцы успевают разложиться, таким образом обогатив почву полезной органикой.
Кроме этого, они привлекают к себе дождевых червей, которые рыхлят грядки без вашего участия, делая грунт более воздухопроницаемым.
Наконец, есть еще один, неочевидный плюс.
Если вы сталкиваетесь с тем, что периодически на ваш огород совершают набеги зайцы, этот маневр поможет вам отвлечь внимание ушастых от плодовых деревьев – ведь грызть кочерыжки намного проще, чем кору.
