Традиционно на подоконниках растут лук, а также мелкая зелень. Объемы не промышленного масштаба, но на свежий салат хватает.
Вот только список овощей, растущих на подоконнике в квартире, намного шире. Расскажем, как обеспечить себя свежей зеленью, а не только луком на всю зиму.
Чеснок
Тоже хорошо растет даже в стакане с водой. На салат, соусы и прочие кулинарные изыски можно пускать стрелки чеснока.
Морковь
Огородники с этой целью обрезают морковные макушки, которые также прекрасно прорастают в стакане с водой, а эта зелень пригодна для салатов.
Базилик
Потребуются отростки базилика длиной 3-4 см. Их нужно оставить в воде на солнце, после чего они увеличатся в два раза, пустят корни и их можно будет пересадить в грунт.
Сельдерей
Для посадки используется основание сельдерея, которое определяют в блюдце с теплой водой и оставляют на солнце. Когда начнут расти листья, сельдерей можно пересадить.
Кориандр (кинза)
Также прорастает в воде, после чего можно посадить его и срезать густую зелень.
