Некоторые огородные растения накапливают в себе большое количество вредных веществ.
Это связано с широким применением пестицидов в сельском хозяйстве.
Вещества применяются для борьбы с вредителями. Однако они попадают и в плоды.
Эксперт Яков Любоведский назвал самые токсичные продукты с огорода. Данной информацией специалист поделился в интервью «Радио Sputnik».
По словам Любоведского, значительное количество остаточных пестицидов содержится в овощах и фруктах с огорода.
Недобросовестные фермеры представляют эти плоды как «натуральные продукты». Однако с таким содержанием вредных веществ подобные овощи и фрукты вряд ли можно назвать «натуральными».
Специалист назвал два продукта, которые накапливают в себе больше всего пестицидов.
Речь идёт о горохе и семечках подсолнечника. Сделанное на основе второго продукта подсолнечное масло также может быть вредным.
Опасное свойство бобов и семечек эксперт объяснил процессом десикации, при котором происходит растрескивание.
При использовании пестицидов вредные вещества попадают прямо на продукт.
Яков Любоведский советует покупать горох, выращенный в условиях органического сельскохозяйственного производства. Подсолнечное масло желательно приобретать только у тех производителей, которые соблюдали санитарные нормы.
Фото: Pixabay
