Многие сажают чеснок под зиму, но если вы хотите получить головки размером с кулак, попробуйте весеннюю посадку.
Да, мартовский чеснок не только успевает вызреть, но и накапливает больше эфирных масел, которые делают его ароматнее.
Весь секрет — в длительном периоде вегетации и правильной подготовке зубков.
Когда чеснок сажают весной, он избегает зимних стрессов: вымерзания, переувлажнения и атак грызунов.
За месяц до посадки (в феврале) разденьте головки на зубки, отберите самые крупные и без повреждений.
Заверните их во влажную ткань, положите в пакет и уберите в холодильник на 3–4 недели. Это имитирует зимнюю стратификацию и пробуждает точки роста.
В марте, как только почва оттает на глубину 10 см, сделайте грядку: перекопайте землю с перегноем и золой (1 ведро и 2 стакана на квадратный метр).
Сажайте зубки на глубину 5–7 см, расстояние между ними — 15 см. Полейте теплой водой и замульчируйте торфом.
Весенний чеснок растет медленнее озимого, поэтому в мае подкормите его раствором куриного помета (1:15), а в июне — сульфатом калия (1 столовая ложка на 10 литров воды).
Чтобы головки были крупными, в июле обломайте стрелки и отгребите землю от корней — это даст им пространство для роста.
Те, кто сажает чеснок в марте, собирают урожай в конце августа. Головки получаются плотными, с 8–10 зубками, и хранятся до весны.
А если добавить в лунки при посадке щепотку песка, это защитит чеснок от гнили.
