Цветная капуста является ценным пищевым продуктом, поэтому огородники стараются вырастить ее на своем огороде.
Сначала все идет хорошо, и молодая капуста активно растет, радуя хозяина своим видом. Но в один прекрасный момент становится понятно, что вместо долгожданного вкусного кочана растение выпускает стрелку. Почему же так происходит и что с этим делать?
Причины появления стрелок у цветной капусты
Одной из главных причин появления стрелок у цветной капусты является позднее время посева. Растение образует плотный кочан, когда растет в прохладное время и при коротком световом дне.
Если капуста была посеяна слишком поздно, то она пойдет в стрелку, пытаясь произвести семена до наступления зимы.
Теплая летняя погода "говорит" капусте, что пора размножаться. Это, кстати, касается и других крестоцветных. Например, редиса, который не образует корнеплод при посеве в конце мая и летом.
Решается проблема просто: цветную капусту надо сеять ранней весной на рассаду, а затем высаживать на грядку.
Еще одной причиной может быть нехватка питательных веществ в почве.
Если почва, в которой выращивается капуста, не содержит достаточное количество питательных веществ, растение выпустит цветонос, так как оно пытается произвести семена, чтобы быстрее размножиться. Это своеобразный инстинкт выживания — при угрозе жизни растение старается максимально активно продолжить свой род. Поэтому стрессовые ситуации провоцируют у многих культур активное плодоношение.
Цветная капуста нуждается в богатой органическими веществами почве.
Лучшими предшественниками для капусты являются огурцы, кабачки, тыквы. Под них вносится много органики, а также проводится раскисление почвы.
В период роста важно не только подкармливать растение, но и регулярно поливать. Недостаток воды - стресс для капусты, активирующий "инстинкт размножения".
Убирайте кочаны вовремя, так как они являются нераспустившимися соцветиями.
Если передержать кочан на грядке, он станет рыхлым и невкусным, ведь цветоносы начнут готовиться к распусканию.
