Иногда, разрезав помидоры, можно увидеть, что они выросли с белыми прожилками внутри.
Такие помидоры могут быть без гнили и каких-то повреждений, но на вкус они не очень хороши. Белые прожилки твердые, и в салат такой помидор резать не хочется.
1. Особенность сорта
Есть такой сорт помидоров, предназначенных для долгой транспортировки. У таких помидоров белые прожилки выполняют функцию "каркаса", который сохраняет форму плода.
2. Заболевание
Столбур томатов – неизлечимое заболевание помидоров. Еще до созревания плодов можно увидеть, что помидоры становятся грубыми, листья утолщаются, ветки тянутся к земле.
Это заболевание переносят вредные насекомые – цикады, тли, совки, белокрылка. Также им могут быть заражены растения на вашем огороде.
Для предотвращения заражения томатов необходимо бороться с насекомыми, полоть сорняки и менять почаще место посева помидоров.
А заболевшие кусты нужно сжечь.
3. Недостаток питательных веществ и жаркая погода
Томаты нередко вырастают белыми внутри и с жесткими прожилками из-за нехватки калия, кальция и избытка азота.
Удобрять помидоры нужно в течение всего сезона. Проблему решить просто – купите средства и опрыскивайте им кусты, землю.
Еще одна причина, по которой помидоры могут вырастать с белыми прожилками, - это недостаточный полив. Если земле влаги не хватает, то плоды на кустах не завязываются.
Раз в неделю каждому кусту нужно как минимум 5 литров воды. Если этого не делать, то пигмент ликопин, который отвечает за красный цвет помидоров, не выработается, и плоды останутся светлыми с белыми жилками.
