Петрушка должна присутствовать на каждом столе. В этой зелени содержатся минералы и витамины в большом количестве.
Такое растение активно используется для заправки салатов, приготовления вторых блюд, супов. Петрушку можно вырастить самостоятельно в своём огороде.
Однако для получения хорошего урожая потребуется знать основные правила по уходу за этим растением и позаботиться о создании необходимых условий.
Как правильно посадить петрушку
Прежде всего стоит выбрать правильное место для посадки. Важную роль играет хорошее освещение, отсутствие сквозных ветров и невысокое залегание грунтовых вод. Рекомендуется отдавать предпочтение рыхлому органическому и нейтральному по реакции грунту.
Наиболее оптимальна посадка на суглинках и супесчаных землях. Глинистую землю можно улучшить с помощью песка, а кислую почву исправит зола, известь либо доломит.
Лучшими предшественниками считаются бобы, помидоры, кабачки, капуста, лук, патиссоны, картофель, огурцы. Хорошими соседями являются клубника, кинза, горох, укроп, фасоль.
Лучше подготавливать землю в осеннее время, добавляя во время перекопки золу, перегной и минеральные удобрения.
Высаживание семян или рассады стоит проводить в последних числах апреля после прогревания почвы до 3 градусов выше ноля.
Как подготовить рассаду и какова технология посадки
Перед посадкой рекомендуется прорастить семена петрушки. Для этого они в течение трёх дней проводят в небольшом объёме воды. Затем посадочный материал следует подсушить и отправить в холодильник.
Охлаждённые семечки высаживаются в питательную почву, немного присыпаются сверху, увлажняются. После этого ёмкости накрываются, для чего можно использовать плёнку или стекло. Затем рассада отправляется в место с температурой не ниже 25 градусов выше ноля. После появления первых всходов укрывной материал снимается, если это нужно, проводится полив.
Высаживать стоит лишь самые сильные ростки. Следует провести обрезание длинного корня ножом и припудривание его с применением активированного угля.
Ростки раскладываются в заранее подготовленные борозды, присыпаются землёй и увлажняются.
Какой уход необходим петрушке
В процедуры по уходу за петрушкой входят все привычные процессы. Посадки нужно своевременно:
- пропалывать;
- поливать;
- подкармливать;
- рыхлить.
После того как появятся всходы, слишком густые посадки прореживаются. При первом появлении сорной травы её следует удалять, чтобы она не нарушала развитие петрушки.
Срезать зелень можно после достижение ею длины в 20 см.
Частота поливов составляет около одного раза в 7 дней. Сочные листья будут образовываться, если поливать посадки холодной жидкостью в жаркую погоду.
Для стимуляции роста применяются коровяк и компост. Если петрушка сажалась семенами, то стоит 2-3 раза провести подкормку, внося в почву микроэлементы.
Вырастить петрушку не слишком сложно. При соблюдении всех правил получится добиться богатого урожая вкусной, сочной и полезной зелени.
