В городе Сморгони, родине кулинарного изделия, в 2015 году будет проведен фестиваль баранок. Об этом сообщили в Гродненском облисполкоме.
Данный фестиваль должен будет поддержать бренд всего района и вернуть былую славу столице кулинарного продукта.
На данный момент точная программа фестиваля еще не известна, но гостей на этом празднике обязательно ждет презентация сушек, баранок, а также бубликов от самых разных производителей.
Большая часть исследователей согласны с тем, что именно в городе Сморгони первыми в мире стали печь бублики. Изначально, как стало известно, баранки делали из заварного теста, которое накручивали на палец тонкими жгутиками, а после выпекали кольцами самой разной величины.
В Сморгони в период между Первой и Второй мировыми войнами было порядка 60 пекарен, которые выпекали баранки. Затем из Сморгони данное ремесло в измененном виде распространилось на территорию Украины и российской Федерации.
