Ученые из Шотландии выяснили, какие порции мяса вызывают рак. Речь идет об объемах, способных провоцировать появление злокачественных опухолей в женских молочных железах.
По итогам проведенных исследований с участием 260 000 женщин было обнаружено, что предел допустимой «мясной дозы» в день составляет три небольших куска бекона либо две сосиски.
Опыты показали, что 9 граммов мяса, употребляемого ежедневно, достаточно для увеличения на 15% риска появления рака молочных желез. Данная закономерность характерна для женщин почтенного возраста.
Для девушек и женщин в состоянии менопаузы угроза возникновения злокачественных образований, вызываемых каждодневным мясным рационом, снижается в несколько раз.
Среди мясной продукции наиболее опасными с точки зрения онкологического риска являются колбасы, сосиски и копченые изделия.
