Многие диетологи считают, что одной из главных причин ожирения является употребление перенасыщенных сахаром продуктов.
Специалисты отмечают, что такая пища очень быстро усваивается, при этом лишняя энергия откладывается в жир.
Ещё одним недостатком сладких продуктов является быстрое привыкание к ним.
Однако новозеландские учёные нашли растительное средство, которое помогает человеку постепенно слезть с «сахарной иглы».
Авторами исследования стали сотрудники Университета Мэсси. Выводы учёных опубликованы на официальном сайте учебного заведения.
От чрезмерной тяги к сладким продуктам позволяет избавиться джимнема лесная. В состав этого растительного средства входит джимнемовая кислота, из-за которой человек практически перестаёт получать удовольствие от сладкого.
Учёными из Новой Зеландии было проведено исследование, участниками которого стали 58 человек.
Добровольцам были предложены конфеты, в состав которых входит джимнемовая кислота.
В результате участники исследования стали есть меньше сладкого. Это объясняется влиянием кислоты на вкусовые рецепторы: сладкие продукты начинают казаться горькими.
Фото: © Белновости
