На Новый год принято выставлять самые роскошные и вкусные кушанья: согласно народным приметам, такой подход к организации меню праздничного стола позволит заручиться поддержкой высших сил, обеспечив себе богатство и достаток на будущее.
Однако часто именно в праздники мы готовим и употребляем в большом количестве самые вредные блюда, считая, что это не принесет вреда ни фигуре, ни здоровью.
О том, какая еда является самой опасной на новогоднем столе, расскажет эксперт сетевого издания "БелНовости" чемпионка мира, абсолютная чемпионка России по бодифитнесу Дарья Мануйленкова.
Предлагаю посмотреть на новогодний стол глазами человека, желающего сохранить ту фигуру, здоровье, физическую форму, которую так долго готовил к этому празднику.
Сразу стоит обратить внимание на общие правила, соблюдение которых позволит и во время застолья, и после него чувствовать себя прекрасно.
Обратите внимание на следующие рекомендации:
1. Не переедать.
Правило – выходить из-за стола слегка голодным – поможет остаться в форме и после праздника. Не набрасывайтесь на еду, распределяйте блюда, которые вы хотите попробовать по времени.
2. Пейте больше воды.
Обменные процессы в организме происходят только с участием воды, и чем "тяжелее" пища, тем больше помощи извне должно быть получено. Норма воды 50 мг на 1 кг веса – сохраняется и в праздники.
Кстати, этот же несложный прием поможет вам защититься от похмелья 1 января. После каждой порции спиртного стоит выпивать по стакану воды, чтобы разбавить алкоголь в организме.
3. Не налегайте на соль.
Отеки и головная боль в постпраздничное время - последствия нарушения водно-солевого баланса.
Теперь же я остановлюсь на новогодних блюдах, с которыми стоит быть максимально аккуратными.
От какой еды по возможности стоит отказаться:
1. Соления.
Переедание таких закусок чревато отеками, одышкой, повышенной жаждой. Можно позволить себе "похрустеть" огурчиком, но старайтесь соблюдать меру.
2. Соки.
Врачи и ученые рекомендуют заменить соки – фруктами. Это природная пищевая клетчатка, которая не позволит вам переесть, так как пищевые волокна почти сразу дают эффект насыщения.
Соки при сочетании с тяжелой пищей могут привести к вздутию живота и тяжести.
3. Обильная майонезная заправка.
Салат – это традиционное новогоднее блюдо, но перегруженное майонезом. Это становится причиной уже знакомых симптомов - тяжести, отечности и чувства дискомфорта.
4. Чипсы в виде салатной подложки.
Чипсы не рекомендованы опять-таки из-за большого числа специй и соли.
5. Сыры-косички.
Копченый сыр тоже можно отнести в список блюд, вызывающих дискомфорт. Копченые блюда вообще лучше ни с чем не сочетать и употреблять отдельно.
6. Венец торжества – горячее.
Советую выбрать нежирную часть, филе традиционных блюд (утка, индейка, курица). Конечности обычно более жирные и на фоне общей объемности пищи могут окончательно перегрузить ЖКТ.
Не смешивайте большое количество блюд между собой, выберите 1-2 праздничных блюда и насладитесь ими в течение всего застолья – так вы сохраните и праздничное настроение и прекрасный внешний вид не только во время праздника, но и во время всех новогодних каникул!
Фото: Pixabay
