Кофе называют самым ободряющим напитком, и большинство старается употреблять его по утрам.
Однако по результатам исследований стало известно, что эффекта от кофе хватает минут на 30-40, если не «усилить» напиток дополнительными ингредиентами.
Можно сварить кофе с имбирем, но этот корень по вкусу не всем. Поэтому расскажем о доступном каждому ингредиенте. Это цикорий.
Потребуется:
- кофе молотый 30 гр;
- цикорий 10 гр;
- 1 щепотка соли;
- 10 гр сахара;
- 400 мл холодной воды.
Как варить
Этого количества ингредиентов должно хватить на то, чтобы сварить две чашки ароматного и бодрящего кофе.
Соль в этом рецепте нужна для того чтобы подавить кислинку. Но она присутствует не в каждом сорте зерен, а потому соль можно не добавлять.
Насыпаем в турку кофе и цикорий. При желании или необходимости добавляем соль.
Затем наливаем холодную воду и ставим турку на огонь. Варим кофе на огне ниже среднего, а после закипания выключаем огонь и снимаем турку с плиты.
Сахар добавляем по вкусу и можно подавать к столу с молоком или сливками.
Приятного аппетита!
