Морковь, собранная с собственного огорода, может оставаться вкусной и сочной долгое время.
Однако вовремя и правильно собрать урожай недостаточно, порой морковь портится даже при правильно организованных условиях хранения.
В лежкости этого корнеплода большое значение имеют сортовые особенности – они-то и служат гарантией того, что овощи долгое время будут оставаться свежими.
Поэтому при выборе сортов ориентируйтесь на те, которые имеют средний и поздний сроки созревания – такая морковка будет храниться дольше всего. Если называть конкретные сорта, то внимания заслуживают следующие.
«Московская зимняя»
Сорт относится к среднеспелым. Отличительная особенность – повышенная плотность плодов и сочность.
«Скороспелка Нантская»
Вас порадует урожайность этого сорта. По заверениям бывалых огородников, такая морковь отлично хранится до начала лета.
«Шантане»
Среднеспелый сорт, мякоть которого имеет ярко выраженный морковный аромат. Корнеплоды хранятся вплоть до года.
