Бутерброды с яйцом (ВИДЕО)

Думаете, чтобы новенькое приготовить на завтрак. Предлагаем рецепт очень вкусных и красивых бутербродов с яйцом, а также с сыром и с колбасой – их можно подать на завтрак как вариацию яичницы.

 На 2 бутерброда понадобится 4 ломтика белого тостового хлеба, 4 кусочка сыра и колбасы,

2 яйца, растительное масло, перец, соль.

Необходимо взять тостовый квадратный хлеб, аккуратно вырезать в нем серединку, оставив от краев хлеба по 1-1,5см.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить получившиеся квадратики из хлеба (края, не серединки), положить на края хлеба кусочки сыра, накрыть сверху еще одним квадратиком хлеба, немного придавить.

Выложить в получившуюся формочку из 2-х кусков хлеба колбасу, вбить 1 яйцо, подсолить, накрыть сковороду. Жарим около 3 мин, затем снимаем крышку, быстро переворачиваем бутерброды на другую сторону (смотрите, чтобы не выпало яйцо), и жарить еще 2 мин.

Если соблюсти время, то желток останется жидким, а белок прожарится полностью.

Читайте и смотрите рецепты, полезные советы и секреты кулинарии, а также ищите ответы на вопрос: "как правильно и вкусно приготовить блюдо" в нашем разделе Кулинария.

---