Гренки с картофелем и зеленым луком (ВИДЕО)
Гренки можно готовить по-всякому: просто без добавок, с яйцом, с добавлением различных овощей и не только. Этот рецепт гренок уникален тем, что в качестве добавочного продукта используется картофель.
Рецепт:
10 кусков белого хлеба
3 картофеля
2 яйца
пару перьев зеленого лука
100 мл растительного масла для жарки
перец, соль.
Время приготовления около 20 минут.
Чтобы приготовить аппетитные гренки с картофелем и зеленым луком, для начала натераем картофель на мелкой терке. Отжимаем и по вкусу добавляем соль и перец.
К перетертому картофелю добавляем мелко порубленный лук, вбиваем яйцв и все перемешиваем.
Тонким слоем с одной стороны смазываем кусочки батона картофельной массой.
В разогретую сковороду выкладываем кусочки хлеба вниз начинкой и поджариваем до зарумянивания картофеля с одной стороны или с двух – перевернув и также подрумянив сторону без начинки.
Подавать картофельные гренки к столу лучше теплыми.
Читайте и смотрите рецепты, полезные советы и секреты кулинарии, а также ищите ответы на вопрос: "как правильно и вкусно приготовить блюдо" в нашем разделе Кулинария.