5 рецептов диетических соусов и заправок для блюд, которые заменят майонез
Для тех, кто не хочет набирать лишние килограммы, но при этом есть не пресные салаты и мясные блюда подойдут диетические соусы и заправки. Приготовить их очень просто из минимального количества ингредиентов.
5 способов их приготовления на любой вкус к салатам и мясным блюдам.
1) Лимонно-медовая: смешайте сок одного лимона с 2 чайными ложками меда, 1 чайной ложкой винного уксуса и солью по вкусу.
2) Йогуртная: в обезжиренный йогурт добавьте 1 чайную ложку оливкового масла и измельченный чеснок и специи по вкусу.
3) С льняным маслом: смешайте 1 столовую ложку льняного масла и 2 столовые ложки яблочного уксуса, добавьте 100 г сыра тофу.
4) Натуральный домашний майонез: в натуральный обезжиренный йогурт добавьте 1 столовую ложку сока лимона, 2 столовые ложки горчицы и 1 чайную ложку оливкового масла, а также одно сырое яйцо и все тщательно перемешать.
5) С итальянскими травами: пару средних помидоров очистить от кожуры (обдать кипятком), а потом в чаше блендера превратить в пюре.
Несколько зубчиков чеснока измельчить и обжарить в оливковом масле, после этого добавить итальянские травы (базилик, майоран, орегано, чабрец). Смешать масло с томатным пюре.
Фото: Pixabay
