Утро начинается с выбора, который может повлиять на весь день. Не все продукты одинаково безопасны, когда желудок еще пуст.
Острые блюда с перцем или соусами провоцируют раздражение слизистой. Лучше добавить их в меню после нейтральных продуктов, например, молочных.
Фрукты в одиночестве не спасают от голода — их сахар быстро усваивается. Добавьте горсть орехов или ломтик сыра, чтобы продлить чувство сытости.
Снеки и печенье содержат пустые калории, от которых уровень сахара резко скачет. Замените их бутербродом с отварным мясом — это надолго утолит аппетит.
Кофе, апельсины или мята стимулируют выработку желудочного сока. На пустой желудок это грозит изжогой — сначала съешьте овощной салат или пюре.
Суши с белым рисом и соевым соусом обманывают чувство голода. Выбирайте роллы с огурцом или начинайте трапезу с легких овощных закусок.
Сладкая выпечка вызывает резкий подъем энергии, за которым следует упадок. Цельнозерновой хлеб с авокадо станет полезной альтернативой.
Газированные напитки растягивают стенки желудка, усиливая дискомфорт. Простая вода или несладкий компот подготовят пищеварение к приему пищи.
Жирные колбасы и копчености тяжело перевариваются натощак. Запеченная индейка или курица без кожи усвоятся легче и не вызовут тяжести.
Сырые овощи в больших количествах создают нагрузку на кишечник. Тушеные кабачки или морковь сохранят витамины, но будут мягче для желудка.
Шоколадные батончики дают мгновенный прилив сил, но ненадолго. Горький шоколад с высоким содержанием какао менее вреден, если съесть его после овсянки.
Холодные напитки замедляют процесс пищеварения, мешая усвоению питательных веществ. Теплый травяной чай или вода комнатной температуры поддержат метаболизм.