Кипяток убивает вкус: как правильно заваривать кофе
18.05.2024 05:30
Если растворимый кофе хорошего качества получается невкусным, возможно, вы неправильно его завариваете.
Рассказываем, как заваривать растворимый кофе, чтобы не испортить его вкус.
Как правильно заваривать растворимый кофе
Главное правило – не заливать растворимый кофе крутым кипятком, он убивает вкус. Температура воды должна составлять 90-96 градусов.
Действовать нужно следующим образом. Насыпаем кофе в чашку, добавляем столовую ложку холодной воды, размешиваем, заливаем горячей водой.
Молотый кофе тоже можно заваривать в чашке. Ее рекомендуется предварительно ополоснуть кипятком.
Далее насыпаем в чашку кофе, заливаем горячей водой, накрываем блюдцем и оставляем на несколько минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить жиросжигающий напиток из двух ингредиентов.
