Названа диета для улучшения состояния памяти и интеллекта

Диетологи составили перечень продуктов питания, которые в обязательном порядке должны быть на столе людей, которые заботятся о здоровье головного мозга.

При этом радостной вестью является то, что для улучшения состояния памяти и уровня интеллекта не придется становиться веганом.

В течение всей жизни человека мозг постоянно находится в работе, и возрастные изменения для него не чужды.

Предотвратить развитие необратимых нарушений поможет правильная диета, подразумевающая употребление продуктов питания с высоким содержанием витаминов и минералов, флавоноидов и полифенолов, антиоксидантов и жирных кислот омега-3.

Поэтому на столе обязательно должны присутствовать следующие продукты питания.

Зелень

Следует обязательно включить в рацион капусту, шпинат, рукколу и сельдерей. Они содержат витамин К и E, бета-каротин, фолиевую кислоту.

Мясо

Диетологи рекомендуют с этой целью употреблять исключительно баранину. Она положительно сказывается на когнитивных функциях в долгосрочной перспективе.

Кроме того, обязательно нужно употреблять в пищу: сыр, яйца, жирную рыбу, ягоды черники и грецкие орехи.

Что касается черники, то ученые обращают внимание на содержащийся в ней витамин С и К, марганец, а также фитонутриенты.

Такой состав полезных веществ стимулирует приток крови и кислорода в мозг, утверждают эксперты. А регулярное употребление черники повышает концентрацию внимания.

• Новости по теме:
• мозг
• здоровье
• питание
• диетологи
• память
• 13 Октября 2021

---