Исследователи Университета Монаша из Австралии смогли в мозгу человека найти некий переключатель, который ответственен за сжигание лишних калорий.
Свои выводы ученые подкрепили в экспериментах на грызунах. Биологи наблюдали за поведением нервных клеток в гипоталамусе голодных мышей, которым дозировано давали корм.
Установлено, что в гипоталамусе есть зона, которая отвечает не только за аппетит, но и регулирует работу жировых клеток.
В частности, когда концентрация инсулина в крови грызунов повышалась до определенных значений, то происходило сжигание накопленной энергии
Таким образом, когда человек потребляет еды больше, чем расходует калорий, то с помощью нервных импульсов подается в мозг информация, что он сыт.