Ученые: «самая полезная» диета вызывает диабет

Швейцарские ученые из Высшей технической школы в Цюрихе совместно со специалистами из Детского университетского госпиталя развенчали разрекламированную пользу кетогеной диеты.

Данная диета предполагает низкое употребление углеводов и считается одной из самых эффективных в плане похудения и не наносит вред здоровью.

Однако, последние проведенные исследования показали, что между кетогенной диетой и развитием сахарного диабета второго типа существует линейная зависимость. Результаты были представлены на страницах научного издания The Journal of Physiology.

Ученые провели эксперименты на лабораторных мышах. Одна выборка грызунов получала корм с большим количеством углеводов и жиров. Вторая выборка питалась в соответствии с принципами кетогенной диеты. Замечено, что у животных из второй выборки печень по-другому стала воспринимать инсулин, который вырабатывается поджелудочной железой. Ученые предупреждают, что это является первым признаком того, что в будущем может возникнуть диабет второго типа.

Фото: из открытых источников