Гречка – это популярный гарнир, который активно используется в кулинарии.
Кашу можно подавать с овощами, рыбой или мясом, а также в качестве отдельного блюда.
О пользе гречневой крупы подробнее рассказал диетолог Михаил Гинзбург в своем видеоблоге.
Он рассказал, что популярная каша содержит много полезных элементов, которые хорошо влияют на организм и даже способствуют профилактике различных серьезных заболеваний. В этом случае речь идет про диабет, ожирение, онкологию.
Кроме этого, как добавил Гинзбург, каша замедляет процесс старения.
Еще один плюс продукта в том, что он насыщен веществами, которые положительно сказываются на настроении.
Надо также отметить, что полезна такая крупа при похудении. Она сытная, а в 100 граммах продукта всего 300 калорий, которые при варке сокращаются в шесть раз.
Специалист по питанию указал, что в гречке достаточно много растительного белка, поэтому она особенно полезна людям, которым уже исполнилось 40 лет и больше.