Какими продуктами можно заменить мясо: 3 полезные альтернативы

Некоторые люди соблюдают вегетарианскую диету, предусматривающую отказ от употребления мясных продуктов.

Однако отсутствие мяса в рационе приводит к дефициту важных элементов и соединений в организме.

Речь идёт о витамине B12, фолиевой кислоте и железе.

Чтобы компенсировать нехватку этих компонентов, необходимо употреблять больше «альтернативных» продуктов. Их перечислили эксперты.

Альтернативы мясу

Для поступления в организм достаточного количества растительного белка необходимо включить в рацион следующие продукты:

• рыба;
• творог;
• яйца.

Признаки нехватки важных компонентов в организме

Дефицит соединений, содержащихся в мясных продуктах, может нанести серьёзный вред здоровью.

Нехватка железа и фолиевой кислоты может стать причиной анемии, а недостаточное количество витамина B12 - головокружения и повышенной утомляемости.

Ещё одной проблемой, связанной с нехваткой перечисленных компонентов, может стать появление прыщей.

Подобный признак свидетельствует о возможном гормональном сбое. В таком случае необходимо обратиться к врачу.

• Новости по теме:
• эксперты
• советы
• вегетарианство
• мясо
• творог
• рыба
• яйца
• 5 Мая 2021

---