Ранее именно сельдерей считался самым полезным овощем в мире, но медики утверждают, что его употребление способно спровоцировать развитие онкологии и приступы подагры.
В состав продукта входит калий, а также витамины группы А и С, которые наполнены антиоксидантами и защищают организм человека от сердечно-сосудистых недугов.
Опасность в себе таят активные вещества, например, щавелевая кислота, которая является главной причиной отложений камней в почках и приступов подагры.
Поэтому специалисты советуют из сельдерея делать смузи, а не сок.
Но все же медики убеждены, что корень и стебли сельдерея невероятно полезные и вкусные, а самое главное — правильно приготовить продукт.
Фото: Pixabay