Шампанское и копчености. Названы самые коварные продукты новогоднего стола
Многие убеждены, что новый год — новая жизнь. Именно в грядущем году мы изменимся: похудеем, поумнеем, найдем хорошую работу, вторую половинку, будем правильно питаться и откажемся от вредных привычек.
Вот только начинаем мы его как-то не с той ноты: объедаемся до отвала, напиваемся до потери памяти, совершаем ошибки и постыдные поступки — и все это за одну ночь уже наступившего нового года.
Кстати, многие психологи уверены, что именно из-за неправильного поведения в новогоднюю ночь многие желания и не сбываются.
Медики же предлагают провести этот праздник правильно.
Во-первых, не забывайте про золотое правило любого стала — пить в удовольствие, а не для опьянения, не смешивая напитки разных градусов.
Именно по вине алкоголя человек совершает опрометчивые, а порой ужасные поступки: драка, разбой, вызов милиции или скорой — с этого хотите начать новую жизнь?
Если нет, то отдайте предпочтение одному напитку, которым будете наслаждаться в течение всего вечера.
Эксперты также утверждают: сладкое или газированное спиртное усваивается очень медленно, тем более ночью и вкупе со съеденными блюдами.
Во-вторых, не запивайте жирные блюда и лакомства обильным количеством алкоголя — усвоится легче, затормозит процесс опьянения, а наутро избежите похмелья.
Из закусок вместо салата с майонезом отдайте предпочтение мясу, яйцам, рыбе.
В-третьих, лучшими блюдами для новогоднего стола станут легкие закуски или фрукты.
В-четвертых, постарайтесь минимизировать количество жирных блюд на новогоднем столе.
Не важно, что дни, когда вы устраиваете «праздник» желудку, бывают раз в тысячу лет — негативный эффект будет сохраняться не одну неделю, а восстановиться будет действительно сложно.
Поэтому, желательно разбавить стол легкими салатами: цезарь, овощной со сметаной или маслом, греческий.
Селедка под шубой и оливье серьезно бьют по печени и органам ЖКТ, а алкоголь только усилит негативное воздействие.
Сладкие блюда, например, торты, лучше оставить на следующий день, а одного горячего будет вполне достаточно.
Желательно, чтобы на новогоднем столе были блюда, которые сочетаются между собой, — таким образом минимизируете вред съеденного.
Кроме того, многие врачи советуют утром после застолья отдохнуть, заняться домашними делами, хорошенько выспаться и не продолжать праздновать. Для печени несколько дней пьянства — серьезная нагрузка, с которой она может не справиться.
К примеру, американские научные сотрудники провели исследование, в котором установили: употребление спиртного в течение нескольких дней чревато потерей концентрации, снижаются когнитивные способности, умирают клетки головного мозга и ЦНС, может спровоцировать острый миокардит или воспаление печени.
Не стоит забывать и о том, что риск инсульта и нарушений ритма сердца также значительно возрастает.
Что касается еды, то заранее приготовьте куриный бульон, который поможет нормализовать работу желудка, неплохим вариантом станет и пшенная каша. В этот же день можно совершить неспешную прогулку.
А лучше, конечно, вообще не пить.
Фото: Pixabay
