Ученые выяснили, как на развитие рака влияет употребление грибов
Употребление грибов снижает вероятность развития онкологических заболеваний.
К такому выводу пришли японские учёные, следившие за состоянием здоровья более 36,5 тысяч добровольцев.
В исследовании участвовали мужчины в возрасте от 40 до 79 лет.
На протяжении двадцати лет респонденты регулярно заполняли анкету, в которой отвечали на вопросы о семье, здоровье, питании, физических нагрузках, вредных привычках.
Анализ информации показал, что регулярное потребление грибов существенно снижало риск появления рака простаты.
У любителей грибов заболевание появлялось на 8 % реже, чем у тех, кто ел грибы редко.
Специалисты объяснили результаты исследования тем, что в грибах находится огромное количество полезных веществ: витаминов, минералов и антиоксидантов.
Учёные пришли к выводу, что введение в рацион грибов способно «сгладить» результаты несбалансированного питания.
Однако эксперты советуют делать свой рацион правильным и сбалансированным, не ограничиваясь профилактическим употреблением грибов.
Фото: Pixabay
